3岁以上宝宝营养食谱:胡萝卜炒鸡蛋

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  •   很简单又好吃的一道菜,爽口清甜的胡
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  • 萝卜搭配金黄喷香的鸡蛋,一定让孩子们食欲
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  •   材料:胡萝卜半颗,香葱2根,鸡蛋2
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  •   调味料:盐1/2小匙
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  •   制作方法:
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  • 1.
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  •   1.将胡萝卜削皮,切成细丝,香葱切成
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  • 段备用。
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  • 2.
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  •   2.鸡蛋打入碗内,用筷子搅打成蛋液,
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  • róng
  • huà
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  • 加入盐1/4小匙,继续搅拌至盐溶化。
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  •   3.炒锅烧热,加入油1大匙烧至8成热,
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  • 倒入打散的蛋液,用筷子划散,直至鸡蛋定型
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  • 成小块状,盛出备用。
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  •   4.炒锅烧热,放入胡萝卜丝及盐,用小
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  • 火翻炒至胡萝卜丝变软。
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  •   5.最后加入炒好的鸡蛋碎及香葱段,用
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  • 小火炒至香葱段变软即可出锅了。
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  •   制作心得:
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  •   1.胡萝卜最好购买小颗,细嫩的萝卜,
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  • 这种吃起来才香甜又爽口。
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  •   2.炒鸡蛋的时侯不需要炒太长时间,炒
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  • 到结块定型即可。文 章来源
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